Dnes: Otvorené od 10:00 do 17:00

Kačacie hody
v Angels Restaurant

Kačka po domácky
ale aj tak, ako ju nepoznáte

V Angels Restaurant sme si pre vás pripravili špeciálnu akciu s kačacími špecialitami, medzi ktorými nájdete ako "starú klasiku", tak aj nevšedný pohľad našeho šéfkuchára. Viac sa dočítate v našom špeciálnom jedálnom lístku nižšie. Ale poponáhľajte sa lebo pounuka platí len do 31.12.2019.

Jedálny lístok

Predjedlá
  • 80g
    Foie gras, jablká
    Biela kačacia pečeň, brioška s rozmarínom, jablká
    1, 3, 7
    12,90 €
  • 80g
    Parfait z kačacej pečene
    Marinovaná mrkva, cibuľový džem, gél z červenej kapusty, domáce pečivo
    1, 7
    7,90 €
  • 120g
    Raviola s kačacím rillettes, tekvicové velouté
    Piroh plnený trhaným kačacím mäsom, tekvicové velouté, vinaigrette z červenej repy
    1, 3, 7
    7,90 €
  • 120g
    Kačacia pečeň, lokša
    Restovaná kačacia pečeň s jablkami a slaninou, opekané orechy, cibuľové čatní, smažená cibuľa
    1, 3, 6, 7
    6,90 €
Polievka
  • 0,2l
    Kačací vývar
    Vývar s pečeňovými knedličkami a zeleninovým julienne
    1, 3, 7
    3,90 €
Hlavné jedlá
  • 200g
    Kačacie prsia, kapusta
    Kačacie prsia - sous vide, pyré z červenej kapusty, koreňová zelenina, lokša, kačací jus
    1, 3, 7
    12,90 €
  • 300g
    Šalát s kačacími prsiami
    Kačacie prsia, listový šalát, rakytník, hrozno, vlašské orechy, med
    1, 3, 7
    14,90 €
  • 200g
    Kačacie prsia, foie gras
    Kašacie prsia, foie gras, tekvicové pyré, mrkva, marinovaný fenikel, mrvenica z kačacích škvariek a praženého masla, kačací jus
    7, 10
    21,90 €
  • 200g
    Kačacie stehno, hráškové ragú
    Konfitované kačacie stehno, cukrový hrášok, slanina, šalát little gem, cibuľka silver, cibuľka mladá
    7
    12,90 €
  • 200g
    Kačacie stehno, lokše, kapusta
    Konfitované kačacie stehno, domáce zemiakové lokše, dusená červená kapusta
    12,90 €
Zoznam alergénov
  • 1Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
  • 2Kôrovce a výrobky z nich.
  • 3Vajcia a výrobky z nich.
  • 4Ryby a výrobky z nich.
  • 5Arašidy a výrobky z nich.
  • 6Sójové zrná a výrobky z nich.
  • 7Mlieko a výrobky z neho.
  • 8Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
  • 9Zeler a výrobky z neho.
  • 10Horčica a výrobky z nej.
  • 11Sezamové semená a výrobky z nich.
  • 12Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
  • 13Vlčí bôb a výrobky z neho.
  • 14Mäkkýše a výrobky z nich.
1/16

Kontakty

Pondelok
10:00 - 17:00
Utorok
10:00 - 22:00
Streda
10:00 - 22:00
Štvrtok
10:00 - 22:00
Piatok
10:00 - 23:00
Sobota
10:00 - 23:00
Nedeľa
10:00 - 15:00
Horná 25
974 01 Banská Bystrica
(vchod zo Skuteckého ulice)